2012年1月30日放映

JA北つくば　レタス

品種と産地 関東平野のほぼ中央で、筑波山を南東に望むの南西部に位置します。温暖な気候で、豊富な水量に恵まれ１００種類を越える農産物を栽培しています。今の時期に、地元産のレタスが店頭にないので、是非、地元産のレタスを食べて頂きたいので生産を始めました。パイプハウス内で栽培をしているので、温度、水分のコントロールが出来るので、甘くみずみずしく、また、露地に比べ農薬の使用回数を控える事が出来ます。 今年の出来具合 天候により若干、玉サイズが小さいが、甘みがあり味は抜群です。 安心安全について 生産者一人一人が防除日誌の記帳を作成しており、農薬の使用については徹底している。また、トレースナビシステムを利用して、第三者の機関が農薬の適正使用のチェックを行っている。 良い物の見分け方 重みがあり切り口が白く、軽く手で押した時に少しふわっとしているのレタスが、新鮮でやわらかく美味しいです。 産地のURL JA北つくばのホームページ　http://www.ja-kitatsukuba.or.jp/

 

情報提供
JA北つくば東部レタス部会

テレビさいたまホームページ　http://www.teletama.jp/index.html

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