肥沃な土質と豊かな日照量、加えて少ない自然災害から、安定良質な果物が生産できる環境です。今回ご紹介する「豊水」は大玉、円形でやや腰高。果色は赤褐色で果肉は緻密で柔らかく多汁。酸味が少しあるものの甘味が強く食味は濃厚です。

品種によって異なりますが、一般的には「大きい傷がなく、みずみずしく、形が整っているもの」が一定の目安になります。傷があったり、形が整っていないものは、味自体は悪くないですが、味が不均一になりがちです。調理に使う場合はまったく問題はありません。