旬菜情報
佐賀県産のトマト「プルティカ」

2009年12月07日放映

品種と産地
栃木県のいちごは日本一です。その理由は「光」に」ある。光の量はいちごの生育を左右する最も重要な要素です。冬に空っ風が吹く栃木県は、冬期の日照時間が全国で2番目に多く、美しいいちごが出来る環境にあります。栃木県では「女峰を超えるいちごを作ろう」と、1996年に久留米49号に栃の峰を交配して「とちおとめ」が開発された。女峰の形の良さや色の鮮やかさはそのままに、粒を大きく味は甘く、果肉はやわらかで果汁もたっぷりです。
今年の出来具合
本年は天候にも恵まれ、いちごの生育は順調です。本年のとちおとめは食味がとても良く、甘みがのっていると市場からも良い評価を受けており、これから気温も下がりじっくり成熟し、甘みも増してきます。
安全安心について

栃木県の防除指針を基にJAうつのみや独自の栽培指導体制を確立し、独自の栽培方針に沿って、安全適正な防除に努め、苺専門部会として生産履歴の記帳とチェックを徹底しています。今年は、栃木県版GAPに組織一丸となって取り組んでおり、さらにJAうつのみやや苺専門部会版GAPへも取り組んでおり、消費者の皆様へより安全性の情報を示す事ができ美味しいいちごの提供が可能になっています。

良いものの見分け方

いちご選びのポイントは、形より色、艶、香りです。鮮やかな紅色で、つやがあって、香りの強いものを選べば完璧です。

産地のURL
唐津農業協同組合のホームページ http://www.jau.or.jp/

情報提供者

JAうつのみや苺専門部会 青年部
篠崎真一さんと杉山裕紀さん

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