産地は岐阜県加茂郡富加町の緑に囲まれた場所に工場があります。なめこはモエギダケ科スギタケ属のきのこでゼラチン状のぬめりがあり、ムチンという栄養成分が豊富に含まれております。

食の安全に気を配り、建物内には虫当を寄せ付けないよう出入り口は二重扉を設置し、作業員は清掃エアーシャワーを浴びてから作業場につき、異物混入がないよう注意しております。また、なめこは無農薬なので、安心してお召し上がり下さい。

真空パックで出荷しておりますので、開封後は早めにお召し上がり頂き、一週間以上予定がない場合には、冷凍保存することをお勧めいたします。